业务咨询电话:0571-87954110 0571-87954110
 
 
网站公告: 你的认可,是我们永远的追求!
联系我们
杭州弘万农副产品有限公司 

龙8国际官网中心地址:杭州市余杭区仁和街道栅庄桥街16号
办公地址 :杭州市余杭区仁和街道栅庄桥街16号二楼
联系人:
裴经理(手机:17764598682)
徐经理(手机:13588466431)
电话:0571-86035010 
传真:0571-86035010
邮编:310000
邮箱:hongwanncp@163.com






猪肉您当前的位置:产品中心 > 猪肉 > 首页 >> 猪肉

带皮前腿肉

更新时间:2015-01-04 10:01:19

\

  红烧前腿猪肉(带皮)

  材料:前腿猪肉(带皮)500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。

  做法:

  1、前腿猪肉(带皮)洗净,切4厘米见方的块备用。

  2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。

  3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。

  4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

  5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的前腿猪肉(带皮)。

  6、不停地煸炒前腿猪肉(带皮)至糖色裹匀并微微出油。

  7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。

  8、下料酒、放入香料包后大火做开。

  9、盖盖变小火慢慢炖至前腿猪肉(带皮)9成熟。

  10、入盐和少许糖调味后继续焖至前腿猪肉(带皮)松软入味。

  11、捡去香料包,大火将汤汁收到红亮浓稠即可出锅食用。


上一条:第一页
下一条:带皮后腿肉

仓库地址: 杭州市余杭区仁和街道栅庄桥街16号        联系人:裴经理(手机:17764598682),  徐经理(手机:13588466431), 电话:0571-86035010 
办公地址:杭州市西湖区三墩镇灯彩街567号华彩国际5幢316室  传真:0571-86035010   邮编:310000    邮箱:hongwanncp@163.com     技术支持:第三方科技
ICP备案号:浙ICP备20001353号-1